五花肉|红烧肉炖海带

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以前食堂阿姨经常这样做，每次都会吃到撑，里面的海带片软烂入味，这个最好用海带片，不是紫菜哦！现在开海了，这个海带很便宜也很好买。
【五花肉|红烧肉炖海带】By 甜酱的小厨房
用料

做法步骤

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1、五花肉洗净切块

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2、准备姜片、葱段、八角、桂皮、香叶

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3、海带洗净切菱形，生的熟的都行

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4、锅中不用放油，五花肉放入锅中小火煎出油脂，并煎至几面金黄，盛出备用

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5、不用放油，直接在五花肉炒出的油脂中加入准备好的干料炒香

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6、加入刚刚的五花肉和海带翻炒均匀

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7、加入没过食材的开水，再加入生抽、老抽、料酒，盖上盖子大火煮开后转小火

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8、直到汤汁收干，加盐调味；也可以留点汤配米饭

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9、以前食堂阿姨经常这样做，太喜欢吃了，里面的海带片软糯入味，喜欢的可以试试！
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