罗马|罗马奶油面包,简单手揉配方,一口咬下,松软加甜蜜,双倍满足,非常治愈。 2022-03-16 冷藏双倍面包奶油酵母面团白砂糖经验教程配方备用罗马 文章图片 文章图片 今天这款罗马奶油面包 , 制作简单手揉就可以出膜 。 圆滚滚的面包 , 包含甜蜜的奶油 , 一口咬下 , 松软加甜蜜 。 双倍满足 , 看着就令人不禁有了好心情 。 【原料】 面团原料 温牛奶———75克 酵母————3克 白砂糖———20克 盐—————2克 淡奶油———40克 蛋黄————1个 高筋面粉——170克 【罗马|罗马奶油面包,简单手揉配方,一口咬下,松软加甜蜜,双倍满足,非常治愈。】无盐黄油——20克 辅料 淡奶油———250克 白砂糖———25克 蛋液————适量 糖粉————适量 【制作过程】 1、先取温牛奶75克、酵母3克 , 搅拌均匀后 , 静置5分钟活化酵母 。 文章图片 2、加入白砂糖20克、盐2克、淡奶油40克、蛋黄1个 , 活化的酵母牛奶 , 搅拌均匀 。 文章图片 3、筛入高筋面粉170克 , 拌匀后揉成团 , 盖上保鲜膜松弛15分钟 。 文章图片 文章图片 4、面团松弛好后 , 加入无盐黄油20克 , 先揉5分钟 , 把黄油全部揉进去 。 文章图片 文章图片 5、然后摔打、搓揉面团 , 大概4分钟左右既可以出比较薄的膜了 , 做一般的面包足够了 。 (如果要更薄的膜 , 继续摔打、搓揉面团即可) 文章图片 文章图片 6、整理一下揉圆 , 包上保鲜膜 , 室温发酵至2倍大 。 文章图片 7、取出发酵好的面团 , 排一下气 , 分成8份 。 文章图片 文章图片 8、揉圆后放烤箱 , 发酵至1.5倍大 。 文章图片 9、取出发酵好的面团 , 刷一层蛋液 。 文章图片 10、烤箱190℃ , 烤制12-15分钟左右 , 表面上色后盖锡纸防止表面烤焦了 。 烤好后 , 取出来放凉备用 。 上一页12下一页 推荐阅读 湖北研发出茶叶保鲜新技术 蕨菜可不可以生吃 蕨菜怎么做好吃 机制砂为什么不如河沙 如何在word寻找相同的字或词句 飘香藤耐热吗 耳鸣怎么办 这需要知道一定的方法 哪些地区可以地栽三角梅 红烧牛肉的做法最正宗的做法 红烧牛肉怎么做正宗 平安树什么时候剪枝 盆栽沙田柚修剪技术 男人做什么运动瘦腿呢 谁能给我所有粉色的花的名字和图片啊? 小番茄怎么保存 小番茄的保存方法 蒲瓜的做法有哪些 蒲瓜的有哪些做法 教师资格证的每年什么时候考试 教师资格证的每年考试时间简述 头伏萝卜二伏菜说出了最佳栽种时间 萝卜什么时候播种合适 凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法 兰州拉面汤怎么做? 梦见伴奏是什么意思 梦见伴奏是什么预兆 如何检查电脑上office软件的版本 面包|卖99元一只面包,还算不上天价? 慕斯蛋糕|这5个国家的饺子很特别,俄罗斯的饺子,是“面包做耳朵” 泡芙|只需一发!松软可口的泡芙酱毛毛虫面包,走起! 面包|春季万物生发,多给家人吃这“5大黄金菜”,鲜香味美营养极高 面包|隆德园美食 | 万物生发的春天,用酵母和面粉与时间共同酝酿美味 奶油|奶盖茶品牌如何脱颖而出? 面包|惊蛰后的春天,这5种食材别忘了吃,清热润肺解春燥,舒心度春天 面包|太原的小吃 意大利|舌尖上的意大利北部之旅,黑松露唤醒罗马比萨的“灵魂” 上海|魔都卖99元一只面包,还算不上天价?