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【青团|惊蛰过后，这早餐常上桌，补充微量元素，提高免疫力，孩子少生病】春天 ， 在孩子们的渴盼中姗姗来迟 。
惊蛰过后 ， 气温明显回升 ， 这几天中午的气温竟然飙升到了20多度！孩子们已经迫不及待地脱掉了厚重的棉衣毛衣 ， 换上薄薄的春装啦！
老话说“春捂秋冻” ， 春天的气温早晚寒冷中午炎热 ， 稍微一个不留神就感冒了 ， 春夏交替的这段过渡时间 ， 也是感冒高发的时候 ， 妈妈们这段时间要将孩子们的饮食做点调整 ， 补充足够的微量元素 ， 提高免疫力 ， 让孩子少生病！
惊蛰过后 ， 这早餐常上桌 ， 补充微量元素 ， 提高免疫力 ， 让孩子少生病
推荐这个最适合春天的食材 ， 这段时间 ， 我家已经行动起来啦 ， 周末去超市买了好几个 ， 虽然这食材一到春天就死贵 ， 但为了家人的健康 ， 咱绝对不会舍不得！
这个食材便是芋头 ， 芋头不仅是菜 ， 同时还是一味良药 。 芋头中碳水化合物的成分很高 ， 还有人体所需要的钙锌钾等元素 ， 脂肪的含量比较低 ， 不仅可以用来做菜 ， 而且还可以当做主食食用 ， 芋头中有很高的氟含量 ， 还能起到保护牙齿的作用呢 ， 长牙齿的小朋友可要多吃哦 。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 ， 丰富的维生素能够激活体内细胞加速新陈代谢 ， 有减肥的功效 。 可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 增进食欲 ， 帮助消化 。
芋头的吃法不多 ， 一般都是煮或者蒸着吃 ， 这样能够最大限度的保障其营养成分不轻易的流失 ， 但是蒸、煮出来的芋头实在是平淡无味 ， 今天给大家带来一个特别的吃法 ， 柔软细腻 ， 大人孩子都爱吃 。
【鲜香芋头包】
芋头260克木薯粉100克香干豆腐一块猪肉适量油适量椒盐适量
做法：
食材都准备好 ， 这个芋头包可甜可咸 ， 本来是准备做花生白糖馅的 ， 后来妈妈说想吃咸的 ， 所以馅料就换成了香干猪肉馅 。
先将香干和猪肉都切成末备用 ， 猪肉加一勺生抽腌制入味 。
芋头去皮 ， 洗干净后切厚片 ， 放入蒸锅蒸熟 。
用筷子戳一下 ， 能轻松戳过去就熟透了 。
将蒸熟的芋头趁热放入一个大盆中 ， 捣成泥 。
倒入木薯淀粉 。
用筷子搅散后 ， 直接用手揉成面团 。
搓成长条后 ， 切成比饺子剂子稍微大一点的剂子 。
搓成长条 。
用大拇指从一端伸进去 ， 转着圈转动 ， 直到转出一个大洞 ， 边缘的地方稍微捏薄点 。
馅料炒熟 ， 酿进去 。
收口捏紧 ， 整理成窝头状 。
烧开一大锅水 ， 放入姜丝蒜末红辣椒碎 ， 加入一勺生抽、一勺盐调味后 ， 将芋头包倒入锅中 ， 煮至浮起就可以啦！
鲜香入味的芋头包 ， 口感软糯 ， 营养足足 ， 老人孩子都喜欢 ， 春天多给家人做哟！
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