Hi , 这里是「编辑部的自留地」 。 每天都有一位编辑当班 , 分享真情实感的种草拔草 , 记得来看~
最近发现一个神奇的小东西 。
只要2块钱一条:不仅好喝 , 还特别“好用” , 方便又百搭 。 猜猜是什么?
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嘿嘿 , 是一袋豆浆粉 。
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一开始 , 只是被它的成分表吸引了:真的比好多速溶豆浆粉都干净啊!
没放糖 , 也没有麦芽糊精(有助于速溶) , 就是纯黄豆粉 。
没想到溶解得还挺顺利 , 没有什么结块......
有点意外:豆香比很多袋装豆浆都更浓郁 , 也没有任何豆腥味 。
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虽然没加糖 , 但一点不涩 , 有大豆本身自然的清甜 。
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用的大豆确实不错:每100g含有40g蛋白质 , 而大部分豆浆粉只有30g左右 。
快能媲美本人心目中豆浆天花板(极限词警告?)清美醇豆浆+盒马日日鲜豆浆......而且算下来:冲一杯只要2块钱 。
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重点 , 由于它研磨得很细腻 , 溶解度很好 , 我发现它:
不仅能冲豆浆
还有好多打开方式
!!!
比如 , 你们试过用豆浆粉拌酸奶吗?简直打开新世界啊 。 本来丝滑的口感夹杂了一点颗粒感 , 绵绵密密 , 清新奶香与醇厚豆香交织 , 温柔治愈~
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【水果|谢谢你,豆浆粉。】忍不住用企鹅的咖啡液兑了一下 , 由于豆浆粉太浓了 , 除了咖啡液还得再加点矿泉水 , 能兑出一大杯!
讲真 , 质地和香气 , 不输外面20+的豆乳拿铁了 。
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还能做豆乳小火锅!2-3袋豆浆粉+500-700ml水+几块腐乳 , 煮开就能涮菜 。
之前在云南餐厅吃过一道惊艳的 豆浆鸡火锅:汤底里还加了胡萝卜、甘蔗 , 清甜且润 , 烫鸡最是鲜美!
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做奶油意面必不可少的白酱:原本要用黄油炒香面粉 , 再加奶油熬煮 , 但也能直接用豆浆粉冲成豆浆替代:豆乳意面!香浓不减 , 但热量更低 , 也更快手 。
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乳糖不耐的朋友也能用它复刻隔夜燕麦杯:燕麦杯的Base一般用酸奶 , 但豆浆粉少加点水 , 调得更稠 , 再加蜂蜜、柠檬汁——完全也可以!!
倒入麦片、水果 , 冰箱冷藏一晚 , 春天的早晨来一杯元气满满呀 。
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确实是很喜欢的一款产品 , 好喝好用还不贵 , 迫不及待分享给隔壁的产品组同事:“这豆浆粉 , 我们能卖吗!”
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经过同事一番沟通 , 它现在能在企鹅市集买到了 , 而且是底价:
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