鸡蛋面|80多岁奶奶煮鸡蛋面被孙子嫌太咸,奶奶尝后直掉泪,结果出人意料
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【鸡蛋面|80多岁奶奶煮鸡蛋面被孙子嫌太咸,奶奶尝后直掉泪,结果出人意料】
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孝是中华民族的传统美德 , 我们常常被身边孝敬长辈的事所感动 。 近日一位80多岁的奶奶 , 给孙子煮了一碗鸡蛋面 , 却被孙子嫌太咸 , 奶奶尝后直掉泪 , 结果出人意料 , 网友直夸孙子懂事!
鸡蛋面是我们日常常吃的一种食物 , 虽然普通 , 但是它的营养价值却很高 , 烹制非常便捷 , 鸡蛋面的做法非常简单 , 有的人放入囫囵的鸡蛋 , 有的是把鸡蛋打散 , 做法不同 , 味道也各不相同 , 一锅清水 , 加入几个鸡蛋 , 就是鸡蛋面的全部食材 , 做好的鸡蛋面口感柔滑 , 味道清香扑鼻 , 清淡可口 , 蛋香中夹杂着小麦粉的香味 , 是百吃不厌的家常美食 。
在家做鸡蛋面 , 有人喜欢用市场上买来的挂面 , 有的人则选择自己动手 , 做手擀面 , 将面粉加入鸡蛋和水以及少量的盐 , 和成面团 , 在和面的过程中要有足够的耐心 , 把面团揉成非常光滑状态 , 醒发半个小时到一个小时 , 再将面团擀成薄薄的面皮 , 切成细丝 。
和面时 , 揉的时间越长 , 做出来的面就越筋道 , 有的人喜欢直接把面放入清水中煮 , 有人喜欢炝锅后再煮面 , 起锅烧油放入少量葱花 , 炒香加入水煮开 , 把面放入水中 , 把鸡蛋打入水中 , 使其保持完整状态 , 一般放入面后煮3~5分钟即可 。
这个已经80多岁高龄的奶奶 , 仍然坚持每天给孙子做饭 , 这一天她给孙子做的是鸡蛋面 , 孙子却抱怨太咸了 , 孙子这样一说 , 奶奶有些诧异 , 自己年龄大了 , 有时候容易忘事 , 怕不是放了两次盐 , 连忙过来品尝 , 奶奶尝完之后才发现面一点都不咸 , 这时候她才明白过来 , 孙子故意嫌咸 , 就是为了让自己也吃 , 一时间很感动 , 直抹眼泪 。
奶奶过过苦日子 , 习惯节约 , 她认为鸡蛋面就是好东西 , 自己舍不得吃留给孙子吃 , 岂不知现在我们的生活条件好了 , 鸡蛋面已经成为很平常的食物 , 想吃就可以吃 , 孙子的做法让人动容 , 孙子可太懂事了!
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