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每次去甜品店或者咖啡店 ， 总会被眼前各式各样好看的小蛋糕所吸引 。 在纠结许久之后终于从一堆诱人的美味中挑出自己最爱的那款 ， 其中就包括卷成卷状 ， 中间夹着不同馅料的瑞士卷 。
关于瑞士卷的来源 ， 还有一段很有意思的历史 。据说是某个英国面包师发明了这种蛋糕卷 ， 然后为了让它听起来更加“厉害” ， 才取了这样一个容易唬人的名字 ， 所以其实瑞士卷并不是瑞士的特产 。
在国内 ， 也有很多这种类似的名字 。 比如重庆鸡公煲不来自重庆、天津没有天津灌汤包、兰州没有兰州拉面 ， 这些令人迷惑的名字只有一个目的 ， 那就是让它听起来更好吃 ， 这个目的最终也算是完美达成 。
在上海 ， 又有哪些好吃的瑞士卷呢？赶紧来看看下面这些店吧~
dokidoki
生椰拿铁脆波波瑞士卷
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在如此内卷的上海 ， 就连瑞士卷的口味都会紧跟潮流 ， 不断推出新的口味 。
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生椰拿铁脆波波口味无论是咖啡还是奶茶都很受欢迎 ， 放在瑞士卷身上会怎样呢？果然还是不会出错 。
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瑞士卷的表面点缀着可口的椰子碎 ， 蛋糕是一股淡淡的拿铁味 。 最让人惊喜的是里面那层浓郁的椰子味奶油 ， 还藏着晶莹剔透的波波球 ， 吃起来十分Q弹 ， 超级过瘾 。
Ribone Cafe
酸奶瑞士卷
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这块酸奶瑞士卷的颜值不是一般的高 ， 看着就很诱人 。 表面点缀着大颗草莓和蓝莓 ， 吃一口是甜甜的 新鲜水果的味道 。
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除了瑞士卷里面卷着的奶油 ， 表面更是额外覆盖了厚厚一层 ， 看起来有点实在 。
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酸奶味的奶油甜度很低 ， 可以一口气吃掉一半 ， 但是由于分量很大 ， 完全足够两个人一起share 。
顾师傅手工蛋糕店
日式瑞士卷
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这是一家在点评上找不到的宝藏小店 ， 隐藏在南昌路138号 。
做蛋糕的店主姓顾 ， 听说是从五星级酒店退休的点心师傅 ， 每天都会亲自制作十几款热门蛋糕 ， 想吃到一定要上午去 ， 中午过后很多招牌款都会卖光 。
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这款日式瑞士卷的包装是小时候熟悉的那种老式包装 ， 看起来很亲切 ， 价格也十分亲民 ， 在所有瑞士卷算是最便宜的 。
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蛋糕吃起来很蓬松 ， 隐隐约约能吃到一股咖啡的苦味 ， 中间的 奶油完全不腻 ， 小伙伴吃了一口直呼爱上 。
炉温
海盐冰博克瑞士卷
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