米糊|同事来我家吃饭，我做了4道菜招待，他却说：你这是让我减肥吗莲子|食材

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【米糊|同事来我家吃饭，我做了4道菜招待，他却说：你这是让我减肥吗】

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同事来我家吃饭，我做了4道菜招待，他却说:你这是让我减肥吗？哈喽，大家好。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

刚过完年，为了和同事搞好关系。于是我特地邀请了一个我公司的一个同事来我家来吃饭，这个同事我们在一起工作已经有五年多了，因为关系比较不错，所以隔三岔五他都会来我家吃饭。自然就和他成了好哥们，我们之间可以说是无话不谈的好朋友。

我的这个同事已经32岁了，还没有结婚，每天晚上下班之后都是一个人在家里点外卖吃。看着这个同事有点孤单，所以三天两头我就会要请他来我家吃饭。前几天他来我家吃饭，我做了四道菜给他吃，没想到他却说你这是想让我减肥吗？大家快来看看我是做了哪4道菜吧！话不多说，直接给大家分享干货啦。

NO.1芹菜炒豆干1.新鲜的芹菜一把去掉根部，然后放在清水中清洗干净。把它的芹菜叶摘出来，我们来做第二道菜。豆干200克，给它切条放入碗中备用。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的芹菜放进去汆烫一遍。 30秒后立即捞出放入冷水中空凉。炒锅烧热放入食用油，油热后把豆干放进去炒香，然后再放入葱片以及大蒜片。放入生抽、老抽以及蚝油快速炒出香味。

3.这个时候再把准备好的芹菜加进来，加入少许的精盐和老抽调味儿。大火快速翻炒均匀就可以出锅装盘啦！

NO.2芹菜叶丸子1.过年吃不完的，剩馒头两个将其去皮，然后用手给它揉碎放入碗中备用。芹菜叶一小把放在清水中，洗净沥干水分。然后用刀剁碎放入馒头碎里面。

2.往里面加入精盐、十三香调味，放入母鸡蛋1个，直接用筷子搅匀就可以啦。炒锅内加入宽油，油温烧至五成热，按照传统的方式把这个芹菜叶丸子生胚放进油锅中，油炸至表面金黄。

3.炸至丸子飘起后将其捞出，然后开大火把油温烧至九成热，把准备好的芹菜叶丸子放进去复炸一遍。炸制外酥里嫩就可以捞出食用啦！

NO.3酸辣绿豆芽1.新鲜的绿豆芽放在清水中给它冲洗干净，然后沥干水分备用。大蒜一头去皮然后切成厚厚的薄片，干辣椒段3个将其切段备用。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把葱花放进去炒香，烹入一勺陈醋、半勺生抽，用大火炒出香味。紧接着放入处理好的绿豆芽。

3.用大火快速翻炒出香味，炒至七分熟时，加入生抽、陈醋、精盐调味，然后再放入准备好的蒜末，大火翻炒均匀就可以出锅装盘啦。一道美味可口的酸辣绿豆芽、开胃下饭又解馋。

NO.4白菜炖丸子1.大白菜一颗放在清水中洗净，白菜叶用手给它撕成不规则的块状，放入碗中备用。三毛钱的五花肉给它，切成厚厚的薄片。