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【凉皮|番茄肉酱意面：简易早餐，营养健康，加肥期间也可以吃】
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番茄肉酱意面：简易早餐 ， 营养健康 ， 加肥期间也可以吃
今天要为大家介绍的是一道我减肥期间也会经常吃的早餐番茄肉酱意面 ， 这道菜品的制作方法非常简单很省时间 ， 早上喜欢睡懒觉的话可以学习一下这道番茄肉酱意面的制作方法 ， 番茄搭配牛肉不仅美味而且营养均衡 ， 这道番茄肉酱意面做早餐不仅可以实现早上多赖一会床的小心愿 ， 还能保证自己的早餐营养又健康哦！
番茄当中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸 ， 能够帮助胃分泌胃液 ， 增加胃中胃酸的浓度 ， 从而调节肠胃的功能 ， 有利于改善肠胃疾病 ， 同时还能够起到消食健胃、止咳生津、通便润肠的作用 ， 多吃番茄还能够有一定凉血养阴、清热去火的功效 ， 对于平时经常口干舌燥、牙龈出、血胃火旺盛的朋友来说 ， 多吃番茄还有一定改善作用 。
我在制作这道番茄肉酱意面的时候用到的酱料是番茄意面酱 ， 大家家里如果没有这种酱料的话 ， 也可以用番茄酱来代替 ， 最后出锅之前别忘了撒上黑胡椒粒和罗勒碎哦！
【菜品】：番茄肉酱意面
【烹饪食材】：番茄300克 ， 洋葱100克 ， 蒜末一勺 ， 牛肉馅100克 ， 番茄意面酱一袋 ， 黑胡椒粒一勺 ， 芝士粉一勺 ， 食盐一勺 ， 罗勒碎少许
【烹饪步骤】：
1、番茄洗干净之后用刀切出十字口 ， 放进开水当中烫一下 ， 剥掉番茄皮切成块；
2、将蒜切成蒜末 ， 洋葱切成洋葱丁 ， 准备好番茄意面酱、牛肉馅备用；
3、炒锅中喷上一层油 ， 然后把蒜末放进锅中炒出蒜香 ， 与此同时另起一锅煮意面；
4、等到炒锅当中的蒜末颜色稍微变得发黄时加入洋葱丁继续翻炒；
5、等到锅中的洋葱丁颜色变得稍微有些透明时 ， 将牛肉馅倒进锅里一起翻炒；
6、把牛肉馅炒散五分熟左右的时候 ， 将番茄丁倒进锅里继续翻炒；
7、转开中小火翻炒均匀之后 ， 倒入适量的番茄意面酱调味和调色；
8、倒入一小勺盐、罗勒碎、少许黑胡椒粒翻炒均匀 ， 将煮好的意面下锅一起翻炒 ，
9、全部炒熟之后出锅面放在盘子中 ， 将锅中剩下的番茄肉酱浇在面上 ， 再撒上少许芝士粉 ， 这道营养健康的番茄肉酱意面就完成啦！
【烹饪小贴士】：
1、如果没有番茄意面酱的话也可以直接用番茄酱；
2、番茄丁下锅之后会炒出少许番茄的汤汁 ， 这个时候转开中火或者小火继续炒 ， 倒入番茄意面酱主要是为了调味和调整色泽 ， 番茄意面酱加入的量大家自行决定即可；
3、黑胡椒粒、罗勒碎可以起到调味的作用 ， 个人觉得黑胡椒的味道很好吃 ， 建议大家加一些黑胡椒碎进去；
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