奶茶|一笼包子120元,一碟花生米58元,狗不理包子现成了人不理( 四 )



事件爆发后 , 王府井店的狗不理包子铺强势对待视频的拍摄者的热度瞬间席卷整个网络 , 很多热搜榜上都挂着这件事的实时情况 , 网友对于这样的一个态度也纷纷给出自己的看法 , 一时间 , 吵上天 。
面对这件事 , 仿佛知道这件事控制不住的狗不理包子集团及时作出相关回应 , 他们表示 , 王府井的店铺仅仅只是加盟店 , 并不是直营店 , 宣布要对其进行解约处理 , 将一切烂摊子都丢给一个小店铺 , 而他们则轻描淡写地说自己会加强集团管理 , 将这类事件重视起来 。
如此轻飘飘的一句话说到最后 , 却并不是想将问题解决 , 而是想撇清自己的关系 , 看到最后的观众心中都是凉的 。
所幸最后那位视频创作者也并未出现什么大问题 , 我国曾为消费者颁布过法典 , 上面写着知情权与选择权都是消费者所拥有的权力 , 换句话来说 , 那位拍摄者也仅仅只是在用自己的体验帮助别人而已 , 并没有违反哪项权力 。

只是从这件事可以看出 , 王府井狗不理包子铺的店员直接将消费者的所有权给漠视掉 。
而对于狗不理包子店铺的声明 , 很多人都给出自己的想法 , 他们并不买账 , 并出声对其做出提醒:提高食品的质量才是让其运作下去的唯一准则 , 只有这样 , 才会得到消费者满意答复的关键 。
不管是什么时候 , “要做事 , 先做人”这句话永远都是真理 , 想要做成一件事 , 首先就是先做好一个人 , 若人心是好的 , 那对于狗不理包子上面所述的这些问题均不会发生 。
价格高 , 质量差 , 服务态度差 , 不仅偷工减料 , 还替换成本 , 这些在大众的眼中都是雷区 , 没有一个冤大头会过来让你宰一顿还毫无怨言 , 他们恨不得绕道而行 , 当作从没见过这家店铺 。
如今的狗不理包子变成“人不理” , 几年间大量店铺倒闭关门 , 将以往门庭若市的包子铺经营成如此惨绝人寰的模样 , 真的怪不了任何人 。

是现在的人嘴挑吗?当然不是 , 是这些店家将顾客提出的一切问题都选择无视 , 不仅不加以改进反而更加得寸进尺 , 以至于短短几年时间 , 天津的很多包子铺都慢慢关上门 , 摘下牌匾 。
百年老店终究还是不能仅凭着自带流量的名声得以支撑 , 哪怕是千年美誉也经不住消费者的每次体验不佳所慢慢消耗 , 时代的潮流中 , 我们前进的步伐从未停止 , 就算是老店 , 就算是传承 , 若是不能取其精华 , 那也便只能将这些糟粕给遗弃掉 。
若这百年老店真的想要崛起 , 也只有重拾本心 , 找到初衷 , 将这份传承继续传递下去 , 而不是坐吃山空 , 盲目地追求业绩与金钱 , 如果依旧不思进取 , 等来的结果也只会是大厦将倾罢了 。
【奶茶|一笼包子120元,一碟花生米58元,狗不理包子现成了人不理】2011年11月 , 狗不理包子终归还是被纳入国家非物质文化的名录中 , 这种“传统的手工技艺”终于被认可 。

推荐阅读