鱼香肉丝没有鱼 ， 夫妻肺片没有夫妻 ，
老婆饼没有老婆 ， 糯米船也没有糯米！
【辅料|烘焙教程 | 全网种草的糯米船，焦香酥脆，好吃到转圈圈！】最近 ， 同事一提起糯米船 ， 就馋得流口水 ， 我好奇去网上搜了一下 ， 居然发现有好多网红博主都在安利 。
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小小的冰淇淋壳包着糖浆嘛 ， 有什么新花样？
尝试了之后才知道！这款其貌不扬的小零食居然这么好吃！
奶香十足、甜而不腻的糖糊包裹着焦香酥脆的坚果 ， 再搭配松脆绵香的糯米船 ， 我不禁竖起大拇指来一句 ， “真香”！
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许多小仙女或许早已种草 ， 却被复杂的步骤难住了 ， 其实 ， 真正上手其实非常简单 ， 最主要的步骤就是搅拌搅拌再搅拌 ， 厨房小白也能做！
做完后用包装纸一包 ， 就是非常有爱的自制零食啦 ， 不仅小孩抢着要 ， 送给闺蜜对象也倍儿贴心~
今天我们就一起来get这款简单好吃的小零食吧~
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配方
【主料】
黄油18g 蜂蜜15g
细砂糖 25g 椰子油10g
淡奶油10g 转化糖浆20g
【辅料】
黑白芝麻 各10g 夏威夷果 15g
好时巧克力酱 10g 杏仁片 18g
先来张大合照
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01
把主料中准备的所有物料 ， 依次倒进锅中 。
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加热并搅拌均匀 ， 加热到118度为止 。
tip：熬糖温度控制在115-120度 ，
这样吃起来酥脆不粘牙 ， 焦糖味儿也不苦不糊 。
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02
把糖浆分成三份 ，
快速倒入准备好的辅料中搅拌均匀 ，
让每一块坚果都裹上糖浆 。
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tip：要提前准备好辅料哦 ，
把黑白芝麻混合 ，
将巧克力和剁碎的夏威夷果搅拌均匀
03
搅拌完成后 ， 倒在油纸上 ，
整成和糯米船长度厚度差不多的尺寸 ，
包好冷冻20分钟左右后 ， 依次放进糯米船 。
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04
烤箱提前预热 ， 设置150度20分钟 。
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烤到表面焦香就可以啦
是不是超级简单！
静置放凉后一口一个 ， 焦香酥脆
你们也快来试试看吧~
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