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【菠萝|催了3000次的减脂餐来了！卷一卷就搞定，秒杀网红餐厅！】
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分享一个心动时刻 ， 周六出门吃饭过马路时 ， 偶遇的老爷爷 。
穿着洗褪色了的干净衬衣 ， 笔挺的西裤 ， 刷得锃亮的皮鞋 。
左手鲜花 ， 右手鱼虾蔬菜 。
忍不住开始脑补 ， 在家等他的老奶奶 ， 是怎样的可爱女人 。
今早上班路上 ， 也遇到不少外卖小哥 ， 后备箱里拉着大束精致的情人节花束 ， 但总觉得 ， 不如老爷爷手里那一束香雪兰来得动人 。
想来是我也成长了 ， 更容易被寻常日子里的小温情打动 。
言归正传 ， 今儿的情人节 ， 你们打算怎么过呢？
我嘛 ， 为了避开人流 ， 两人心照不宣地把情人节安排在昨天了 ， 今儿正好在家随意吃点 ， 再来一杯小酒配电影 。
也不会放你们鸽子~给你们准备了一道简单易学 ， 还非常适合情人节的开胃菜——菠萝鱼柳米纸卷 。
这道菜的原型 ， 是广州一家越南餐馆的招牌：芒果鱼柳米纸卷 。
乍一看不就是简单的越式春卷嘛！但它食材搭配得非常有趣：
浓郁香滑的芒果、炸得香脆的鱼柳 ， 萝卜丝、生菜、青瓜添了些清爽 。
一口下去 ， 鲜甜爽口 ， 几乎每桌必点 。
而且和大个头的春卷不一样 ， 它切成小卷 ， 很适合一口一个 ， 作为开胃菜再好不过 。
重点是 ， 做法简单 ， 很适合在家自制 。
基本就是食材切一切 ， 再煎香鱼柳 ， 一卷就完事 。
摆盘起来还好看 ， 发朋友圈 ， 还以为咱是在哪家高级私房菜馆呢~
它对减脂党也很友好 ， 直接作为正餐吃 ， 饱腹又营养全面！
重点说说外面的米纸（rice paper） ， 是我们常见的越南春卷皮 ， 稍微大一些的商超都能买到 。
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