火锅|市值9个月下跌3200亿，昔日“火锅一哥”倒闭，老板变“老赖”？谭鱼头|老赖|市值

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前言

古话说得好，民以食为天！我们是一个热爱美食的国度，老百姓喜欢吃已经成为了常态。夏天的时候来一份甜品，秋冬之际，去吃一顿火锅，都可以成为一种解压的方式，晚上的夜宵选择吃烧烤。

没有什么烦恼，是通过吃美食解决不了的，特别是年轻人，喜欢通过吃来减压。在各类美食中最受欢迎的，大概是火锅吧。

火锅可以调和各类人的口味，不管是吃辣的还是不吃辣的朋友，都可以坐在一桌享受美食，说到火锅，难免让人想起四川重庆的火锅.
川渝是火锅发源之地，最正宗的火锅来自于这一片地方，深受大家的欢迎。问问大家熟悉哪些火锅品牌？可能会有人说海底捞。
其实在海底捞盛行之前，就有一家火锅店早就已经开到大江南北去了，这家火锅店的名字就叫做谭鱼头。谭鱼头在当年是非常火的，可是现在，我们都看不到这个牌子的火锅店了。

是的，这家店已经凉掉了！这就叫做谭鱼头的火锅品牌资不抵债，门店纷纷关闭。这前后的差距十分大，为何这么一家火热的连锁品牌，会突然之间倒闭？这得从这家火锅店的创始人说起。

创始人是在成都的一个小巷子里面做起火锅店的，他本姓谭，名字叫做谭长安，所以，就给火锅店取名叫做谭鱼头。
在这个不起眼的小巷子里面，谭长安怀揣着五千块钱，还有一腔的雄心壮志干了起来！这是一家火锅连锁品牌传奇之路的开端，只经营了短短几年的时间，谭鱼头就做起来了。
白收起家的传奇归功于潭鱼头这家店做的一个改变，他将所有的火锅材料透明化，让大家都能够看得到。

在当时，很少有店面是这么做的，大家都觉得谭鱼头火锅店的东西很新鲜，再加上味道并不赖，这家火锅店慢慢地就做起来了。

就用了三年的时间，谭鱼头火锅成为了遍布50多个城市、拥有90多家门店的连锁品牌，谭长安取得了成功。如果他能够放慢脚步，好好做店，说不定谭鱼头火锅还凉的没有那么快。
可是随着火锅品牌的快速发展，创始人也有了一些新的想法，他开始想着把自己的品牌推到国外去，他不甘心安守国内，想要走出国门。
这是一个很冒险的想法！可是当时的谭鱼头发展得太顺利、太成功了，并没有意识到风险的到来。这还是在2007年的时候，光是谭鱼头这个牌子，就值八个亿！那就更不用说创始人谭长安的身价了。

对方也有一门心思的扩张，他把主意打到上市，他选择借壳上市这种危险的方法。他自己捣鼓了两次都没有成功，所以他有了一个更加大胆的想法。
他找了一家香港的风投公司，直接和这家公司签订了对赌协议。对赌的风险可想而知，是非常恐怖的！如果输了，后果不堪设想，可急于求成的谭长安还是答应了。
这结果当然是对赌失败，上市并未成功，谭鱼头也陷入了经济危机，资金链非常的危险，一度游走在断裂的边缘。
【火锅|市值9个月下跌3200亿，昔日“火锅一哥”倒闭，老板变“老赖”？】直到各大公司直接将谭鱼头告上法庭，问题直接暴露了出来，资金彻底撑不住了，债务也没有办法清算。最终的结果就是导致破产！