榴莲|这道芒果，榴莲，班戟一上桌，我的筷子就没停过

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By 小狐仙5
用料

饼皮
牛奶 250g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 30g
鸡蛋 3个
黄油 10g
糖粉 30g
奶油馅
淡奶油 500g
砂糖 50g克
芒果肉适量
榴莲肉适量

做法步骤

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1、所有食材备用

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2、牛奶，玉米淀粉，低筋面粉，混合成面糊

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3、鸡蛋打散

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4、黄油隔水融化

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5、蛋液加入面糊中搅拌均匀，轻轻搅拌防止气泡产生

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6、加入黄油搅拌均匀过筛

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7、平底锅加热，倒入一勺面糊，转圈摇均，形成一张饼皮

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8、准备芒果，榴莲肉，打发奶油

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9、一张饼皮一层奶油一层奶油芒果/榴莲

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10、在盖上奶油

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11、叠成长方块，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上

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12、第二天拿出来，切开就可以来吃了，食材是9张的份
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