玉米油|秋季滋补养生，怎能少的了肉松小贝

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【玉米油|秋季滋补养生，怎能少的了肉松小贝】By LilyCorner
用料

鸡蛋 4个
玉米油 40克
低筋面粉 40克
牛奶 40毫升
细砂糖 40克
沙拉酱适量
肉松海苔适量
朗姆酒适量

做法步骤

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1、蛋黄蛋清分离，蛋清先去冷藏。

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2、玉米油、牛奶、蛋黄混合均匀。

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3、筛入低粉。

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4、蛋清滴入朗姆酒开打出粗泡，加三分之一的糖。再打至小气泡，加三分之一的糖，再打一会加入剩下的糖。取一半蛋白和蛋黄混合，再倒回蛋白搅拌均匀。挤到烤盘上，震掉大气泡，烤箱预热150度10分钟，放入烤箱130度20分钟，转140度15分钟。之后步骤详见笔记。
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