新京报讯（采访人员 秦胜南）今年春节不少人选择就地过年 ， 大数据折射下 ， 人们的饮食消费习惯悄然发生有趣变化 。 2月7日 ， 每日优鲜、叮咚买菜、盒马等发布春节消费报告显示 ， 预制菜成为家庭餐桌“宠儿” ， 砂糖橘成过年水果人气王 ， 寓意美好的年宵花为新年增添仪式感 ， 助推消费新时尚 。
消费升级步伐加速“懒人经济”时代来临 。 据每日优鲜发布的《2022年春节消费数据报告》显示 ， 精致化和“懒人”化正成为年轻人居家过年新趋势 ， 包括预制菜、火锅涮品组合成为不少家庭年夜饭餐桌的必选 。 其中 ， 春节期间 ， 每日优鲜预制菜品类销售额较平日增长2.7倍 ， 其自有品牌“每日招牌菜”的“霸气牛骨锅”最受欢迎 。 叮咚买菜春节期间高端预制菜销量同比增长超过3倍 ， 7天卖出300万份预制菜 。 盒马预制年菜销售同比2021年春节增长345% ， 用预制菜30分钟张罗一桌年夜饭 ， 成为主导年夜饭的35岁人群首选 。
每日优鲜发布的春节消费数据报告同时显示 ， 年宵花+畅饮酒水+低卡零食成为打造过年仪式感消费热门 。 其中 ， 年宵花销量节节攀升 。 每日优鲜春节期间各类鲜花绿植的销售额较平日增长2.2倍 ， 象征喜庆幸福的5枝装红色澳梅位居鲜花类畅销商品第一位 。 年宵花也成为盒马热销品 ， 销售比去年春节前后增长282% ， 其中蝴蝶兰1月份同比翻了24倍 。 叮咚买菜数据显示 ， 被冠以“开门红”的红色蜡梅、红色银柳增长均超过200% 。
【销售额|生鲜平台春节消费：预制菜、砂糖橘热卖，便捷成居家过年新趋势】此外 ， 时令水果在过年期间热销 ， 砂糖橘成为过年水果人气王 。 在社交网络上 ， #没有一袋砂糖橘能过夜# 等话题引起热议 ， 网友们调侃“过年不吃砂糖橘仿佛过了个假年” 。 数据显示 ， 春节期间 ， 每日优鲜砂糖橘、智利进口车厘子等颇有年味的水果销售额增幅超5倍 。 叮咚买菜广西砂糖橘增长超过100倍 。 智利车厘子增长超过500% 。 盒马进口车厘子整体增长180%左右 。
业内人士认为 ， 随着年轻家庭的增加和疫情防控常态化 ， 生鲜到家、即时零售的趋势会越来越普遍 ， 企业应不断迎合消费升级趋势 ， 满足消费者需求多样化 。
新京报采访人员 秦胜南
编辑 王琳 校对 陈荻雁
推荐阅读
![[ 网名男生伤感]纯文字的伤感 长网名 也不是无影踪只是想你太浓](/images/defaultpic.gif)
- 平台|临近春节，“懒人年夜饭”火了
- 平台|年夜饭预订升温“预制菜”成“新宠”
- 平台|结构性涌现创造机遇 短视频、直播助力普惠性发展
- 唐风|现场烹饪龙虾犬牙鱼惠灵顿等硬核料理，京东生鲜将开启“唐风年货大集”
- 平台|老虎馒头、醒狮馒头！春节面食陆续登场，工欲善其事，必先利其器~
- 平台|90后在过年这件事上，彻底绿了
- 生鲜|小小菜篮子情糸大民生 这家社区生鲜店有“大爱”
- 年味|智利帝王蟹、JJJ级车厘子 京东生鲜年货节年味八大好物宝典已上线！
- 电商|电商平台年货卖得火 预制菜受年轻人欢迎
- 平台|浪漫爱情故事加持，“寿光蔬菜礼盒”成虎年新年货