花甲粉|蒜香锡纸花甲粉

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我真的超级喜欢吃花甲粉呀！做法简单，味道秒杀外面小吃店，简直好吃到哭??
By 伊呀-
用料

花甲 500g
粉丝 1把
蒜头 1头
小米辣 4根
葱花些许
香菜适量
生抽 1勺
耗油 1勺
料酒 2勺
陈醋 1勺
淀粉 1勺

做法步骤

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1、1??蒜蓉酱：锅中倒入适量油加蒜蓉、小米辣炒香，加入生抽、陈醋、蚝油、盐和糖小火熬香，淀粉加半碗清水化开，放入锅中，中火熬浓稠，蒜蓉酱汁就做好啦～～（另外炒了一个不加小米辣的蒜蓉酱，小孩子不吃辣）2??粉丝用开水烫软，铺入锡纸里，放入花甲，舀入蒜蓉酱，加少许清水
【花甲粉|蒜香锡纸花甲粉】

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2、3??放入蒸烤箱

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3、上下火烤25分钟左右即可

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4、烤完后拿出撒上香菜末和葱花即可～～

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5、吃起来真的超过瘾，而且还拥有了不用洗碗的快乐呀～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！