饺子皮|口感轻盈最适合神仙小姐姐的饺子皮千层馅饼
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【 饺子皮|口感轻盈最适合神仙小姐姐的饺子皮千层馅饼】北方春节吃饺子,多余的饺子皮怎么办呢?换个口味尝尝饺子皮馅饼吧~~轻松简单易操作,学会了妈妈都夸你!
By 是美好的橙子呀
用料
- 五香粉
- 香油
- 香葱
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 青椒
- 茴香
- 饺子皮
- 盐

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1、1??调制馅料 我做的是葱花火腿青椒馅,大家喜欢什么也可以随意更换。 用量小葱1根?火腿1根?青椒半根 都切成小粒,细一点好入味~ 调味加盐?五香粉?香油

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2、1??调制馅料 我还做了茴香鸡蛋馅,大家此时可更换为过年没吃完的饺子馅料~ 用量茴香1把?鸡蛋2个 茴香切成碎末,鸡蛋炒熟切碎混合 调味加盐?五香粉?香油 ??炒鸡蛋时如果加了盐,那么馅料的盐要适当少一点哈……我就做咸了一点点

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3、2??包馅饼 (1)饺子皮排一排,中间铺上馅料

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4、2??包馅饼 (2)沿着上面的边卷起来

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5、2??包馅饼 (3)沿着下面的边卷起来

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6、2??包馅饼 (4)从头卷到尾,你就得到了一朵千层小花,然后压一压,擀一擀~ ??也可以简单粗暴两张饺子皮叠在一起,这样做是为了有千层馅饼的感觉,口感层次更丰富

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7、3??烙饼 锅内刷底油,放入饼,中火两面都煎至金黄,然后小火加盖焖一分钟即可。 ??一定要勤翻面,不然容易焦
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