牛大力枸杞焖鸡汤(牛大力枸杞焖鸡汤的烹饪方法)
1、材料:老母鸡半只 , 牛大力适量 , 枸杞子适量 , 盐适量 , 鸡精适量
2、鸡半只 , 洗净放入大小合适的砂锅中 。
3、放入足量的冷水(没过鸡) , 待水开后焯去血水再放入料酒 , 生姜 , 改小火慢炖至酥烂 。(一般在1.5小时左右 。)
【牛大力枸杞焖鸡汤(牛大力枸杞焖鸡汤的烹饪方法)】
4、待酥烂后 , 加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟 , 关火 。上桌 。
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