中筋面粉|可口好上手的枣饽饽,再也不担心吃不上饭了
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【 中筋面粉|可口好上手的枣饽饽,再也不担心吃不上饭了】By 草莓酱的宝藏好物
用料
- 中筋面粉 400克
- 牛奶 240克
- 酵母 4克
- 红枣 适量

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1、鸡蛋加牛奶打散

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2、加5g酵母

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3、搅拌成絮状

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4、揉至光滑

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5、放入宜盾普微蒸烤一体机发酵模式90min,发酵至2倍大

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6、取出后分成等分揉成光滑的面团

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7、一个面团继续揉光滑,切2刀,不切段

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8、双手挤压聚拢

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9、挑起插枣

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10、后二次醒发38度15min

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11、然后放入宜盾普微蒸烤一体机选择C01,蒸30min

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12、蓬松暄软的枣饽饽出锅啦
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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