馒头|吉林有个砸店的名菜“三不沾”,为何当时难以制作,原因只有一点( 二 )




赵师傅将三不沾菜品呈上之后 , 李二爷便以专业的角度对其进行了品评 。 发现赵师傅制作的三不沾果然令人十分有食欲 , 其触盘不沾、触筷不沾、触牙不沾的特性被展现的淋漓尽致 , 堪称是绝品 。 李二爷虽然是前来找茬的 , 可却还是“不争气”的将菜品一口气吃完 。 菜品之香、甜、糯、滑以及筋道的口感 , 着实令人回味 。
太平居李二爷被赵师傅的手艺征服之后 , 二人也颇为惺惺相惜 , 最终还成为了好朋友 , 在吉林地区留下了一段佳话 。

参考资料:《关东木帮》曹保明著 长春文史资料出版社出版
文澜海润工作室主编文秀才 , 本文撰写:特约历史撰稿人:常山赵子虫

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