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中医表示 ， 冬春季常吃排骨对身体有极好的保健作用 ， 那么你知道吃排骨有哪些禁忌和好处吗？切记：排骨和“它”炖 ， 等于癌细胞的“藏匿地” ， 8成人还不知 。
排骨——促进骨骼生长
一些患有骨质疏松症的老人或者是一些正处在生长发育阶段的小孩子 ， 应该在日常生活中多吃一点排骨 ， 因为排骨可以为人体提供丰富的钙质 ， 有助于预防以及治疗骨质疏松症 ， 促进人体的生长 ， 帮助小孩子长高 。
排骨——补中益气
中医认为 ， 排骨可以补中益气 ， 无论是酱排骨 ， 还是排骨汤 ， 无论是红烧 ， 还是爆炒 ， 排骨都有着补中益气的作用 ， 非常适合肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚的患者食用 。
切记：排骨和“它”炖 ， 等于癌细胞的“藏匿地” ， 8成人还不知
1、排骨+苦荞 。 中医研究得出 ， 苦荞性微寒 ， 能清热解毒 ， 降低血压和血糖 ， 但是如果与排骨搭配一起吃 ， 对于肠胃不好的人来说 ， 会引起腹泻腹疼 ， 还可能诱发胃癌 。
2、排骨+杏仁 。 排骨和杏仁搭配食用容易引起肠胃出现不适的症状 ， 甚至引发腹痛 ， 从而危害身体健康 。
【排骨|切记：排骨和“它”炖，等于癌细胞的“藏匿地”，8成人还不知】3、排骨+菠菜 。 两者一起吃会影响营养物质的吸收 。
小编提醒：红烧排骨的做法
材料：排骨、葱、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮
排骨洗净斩成小块 ， 准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮 ， 用纱布包成料包 ， 把排骨焯水备用 ， 炒锅放入少量的油 ， 下入排骨煸炒 ， 小火煸炒至排骨微黄 ， 倒出多余的油 ， 下入冰糖继续煸炒上色 ， 加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干 ， 加入开水没过排骨 ， 大火烧开 ， 加入料包葱姜蒜 ， 转小火焖至1小时 ， 加入盐调味 ， 收干汤汁即可 。
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