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【饭团|48岁女人晒极简午餐，一个人也要好好吃饭，网友：简单美味又营养】
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我的工作单位离家很近 ，平时工作日我都是一个人在家吃饭 。 对于不少人来说 ， 一个人吃饭会觉得麻烦 ，总是用点外卖或者随便用剩菜剩饭、零食等等打发自己 。其实一个人也要好好吃饭 ， 这是我们对自己的负责 ，也是我们对生活的态度 ， 只用考虑我自己的口味就行 ， 想吃啥吃啥 ， 用心给自己做点好吃的 ， 坐在阳光下慢慢享用是很舒服的一件事儿 。
一个人的午餐也是我最期待的一餐 ， 由于一人食的特殊性 ， 想要吃得营养均衡又舒服 ， 我会将各种食材炖煮成一锅 ，有荤有素有主食一锅出 ， 食材多样 ， 营养丰富 ， 也吃得很舒服 。 平时我喜欢吃些汤汤水水的食物 ， 把自己喜欢的各种食材搭配一起煮上一锅 ， 像煮年糕、煮汤面等 ， 制作简单又省事 ， 味道鲜美吃得很满足 。
这道“白菜木耳乌鸡汤煮年糕” ， 是用乌鸡、年糕、大白菜和木耳一起炖煮而成 。 寒冷的冬天是非常适合滋补的季节 ， 炖了锅乌鸡汤来给家人补充营养 ，增强抵抗力 ， 还能驱寒暖胃 。将炖好的乌鸡汤盛出来放入小锅中 ，加入年糕和大白菜进锅一起煮 ， 简单煮一下几分钟的时间就大功告成了 。 鸡汤的鲜美和白菜的清甜融合后味道特别地鲜美 ， 营养更上一层楼 。 48岁女人一人食午餐 ， 简单营养又美味 ， 晒圈火了 ， 网友：善待自己 ，喜欢的朋友不妨收藏好 ， 一个在家的时候可以尝试这样吃哟 。
【白菜木耳乌鸡汤煮年糕】
原料： 乌鸡 半只 年糕 1盘 大白菜 1小盘 木耳 1小把 姜 1小块 胡椒粉 青蒜 油盐 适量
制作：1. 烧热锅放入少许油 ，加入乌鸡块进锅煸炒； 2. 煸炒干水分 ， 加入姜片进锅继续翻炒； 3. 将炒好的乌鸡块放入电炖锅中； 4. 加入适量的水； 5. 按下电炖锅上炖煮鸡汤的功能键； 6. 还剩下半小时的时候加入泡软的黑木耳继续炖煮；
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 8. 将炖煮好的乌鸡汤盛入小锅中加热 ，放入准备好的大白菜叶进锅去煮； 9. 加入准备好的年糕去煮； 10. 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味； 11. 最后放入青蒜即可； 12. 盛入钵中 。
小贴士：1. 先炖煮乌鸡汤 ，先将乌鸡块煸炒 ， 炒干水分后加入姜片继续翻炒；炒好的乌鸡块放入电炖锅中 ， 一次性加入足量的水炖煮 ， 还剩下30分钟后加入泡软的黑木耳进锅去煮 ，煮好后加入盐调味； 2. 将炖煮好的乌鸡汤盛入小锅中加热 ，加入年糕、白菜进锅去煮 ，煮好后加入盐等调味 ， 最后放入青蒜即可 。
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