酸菜炒鸡杂怎么做（酸菜炒鸡杂做法介绍）
1、鸡杂500g、酸菜200g、姜3g、蒜2g、大蒜3g、青椒10g 。
2、将鸡杂清洗干净，切片，加入姜丝，料酒，盐，酱油，白糖，生粉 。
3、将青椒，蒜头切片，大蒜切段，酸菜切丝 。
4、锅内不放油，直接加入酸菜，煸炒至干身，即把酸菜装好备用 。
【酸菜炒鸡杂怎么做（酸菜炒鸡杂做法介绍）】
5、将鸡杂爆炒，爆炒完之后装好备用 。
6、锅内放油，依次加入蒜头，大蒜蒜白，青椒，鸡杂和酸菜 。再加入多点的白糖，少许盐，翻炒一下，再加入大蒜苗，翻炒片刻即可出锅 。
推荐阅读
- 鸡丝炒鸡蛋怎么做（鸡丝炒鸡蛋的做法）
- 炒鸡胗的清洗方法（鸡胗的清洗方法）
- 粗粮馒头的做法教程（杂粮馒头的做法教程）
- 酸菜和鱼块怎么做（制作酸菜鱼的方法）
- 鸡杂的做法（鸡杂的烹饪方法）
- 杂酱家常制作方法（万能肉酱浇头的做法分享）
- 泰式牛杂做法和配方（怎么做泰式牛杂）
- 杂菌南瓜盅做法窍门（怎样做杂菌南瓜盅）
- 杂酱鱼怎么做（怎么做杂酱鱼）
- 杂粮八宝粥的做法（杂粮八宝粥的烹饪方法）