黏糊|红心火龙果圆子
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去甜品店总会点一碗芋圆,最近看到美食博主创新花样,我也忍不住动手试试,真的特别简单,食材也只需要3样,木薯粉,糖,红心火龙果,做好的红龙果芋圆真的特别好吃,还可以加牛奶喝,或者奶茶里,Q弹有嚼劲~准备食材:火龙果200克,木薯粉250克,糖30克火龙果用料理机打成果泥,倒入锅里加热,大火煮,加白糖30g,喜欢甜可以多加一些,搅拌搅拌,待煮沸糖化开就关火,倒入木薯粉200g,趁热揉成团,如果发现黏糊可以适量再添加一点粉,直到不粘手,然后搓成条,用到切粒,然后搓圆,速度要快,冷却后会干裂就不好搓了准备800ml净水,大火煮开,放入火龙果芋圆,煮开浮起后用滤网盛出来,放到净水里冷却一下,加入自己喜欢的饮料,家里没牛奶了,我放的是燕麦奶,味道也很不错哦
By 童话公主s
用料
- 红心火龙果 200g
- 木薯粉 250克
- 糖 30克

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1、火龙果200克,木薯粉250克,糖30克火龙果用料理机打成果泥,倒入锅里加热,大火煮,加白糖30g,喜欢甜可以多加一些,搅拌搅拌,待煮沸糖化开就关火,倒入木薯粉200g,趁热揉成团,如果发现黏糊可以适量再添加一点粉,直到不粘手

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【 黏糊|红心火龙果圆子】2、搓成条,用到切粒,然后搓圆,速度要快,冷却后会干裂就不好搓了

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3、准备800ml净水,大火煮开,放入火龙果芋圆,煮开浮起后用滤网盛出来,放到净水里冷却一下

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4、加入自己喜欢的饮料,家里没牛奶了,我放的是燕麦奶,味道也很不错哦
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