腊肠|这道超简单的香葱腊肠蛋卷做起来容易,吃起来上瘾
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By 阿阿suuuuuu 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 广式腊肠 半根
- 香葱 半根
- 鸡蛋 三颗
- 胡椒粉 2-3克
- 盐 4克
- 牛奶 15毫升

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1、腊肠、香葱切碎。

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2、香葱加入打蛋盘中,打入三颗鸡蛋。 依次加入盐、胡椒粉、牛奶,搅打至起泡沫。

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3、锅中加油,倒入三分之一蛋液,摇晃至蛋液均匀铺满底部,撒入腊肠碎。 鸡蛋卷中间稍微拱起,从上面向下卷起蛋卷,后将蛋卷拖至上方。 该步骤重复2次。
小贴士腊肠可换成火腿肠等。
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