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新疆的烤包子和抓饭非常有名 , 如果有机会去新疆 , 那么这两样美食是绝对不能错过的 , 烤包子和我们平时吃的蒸包子不一样 , 极富当地特色;而抓饭也是新疆的美食标签之一 。
新疆这家店 , 没有身份证不让进在新疆乌鲁木齐有一家店铺 , 烤包子和抓饭是店里的招牌 , 这2道菜经常出锅3分钟就抢完 , 但凡来这里吃饭的外地客人 , 烤包子和抓饭都是必点菜品 。 只不过这家店铺有一个规定 , 就是来吃饭的客人必须带上身份证 , 给服务员看一眼之后 , 才能入内 。
烤包子店铺里的烤包子非常火爆 , 当老板刚把烤包子从馕坑里刮出来的时候 , 周围便围满了客人 , 大家都抢着要 , 而且每个人都是三四个地买 , 速度慢了就没有了 。
虽然一个馕坑一次能烤几十个 , 但是由于客人太多 , 这么多烤包子 , 3分钟就抢完了 , 没有抢到的就只能看着别人吃 , 等老板做下一锅了 。
烤包子的馅儿非常大 , 有浓浓的胡椒味 , 里面的肉非常扎实 , 都是肥瘦相间的羊肉 , 吃起来一点膻味也没有 , 咬一口还有肉汁流出来 , 4块钱一个 , 感觉非常值得 。
大盘抓饭店铺里的第2道招牌菜就是抓饭了 。 抓饭的火爆程度丝毫不亚于烤包子 , 由于分量有限 , 一出锅也是两三分钟就抢光了 , 服务员不停地打饭 , 不一会儿一大盆抓饭就见了底 。
【身份证|乌鲁木齐这家店,没有身份证不让进,2道招牌菜3分钟就抢完】抓饭里面有胡萝卜和黄萝卜 , 这使得米饭吃起来有一丝甜味儿 , 而且客人基本上还会配备一个羊蹄 , 羊蹄上面有很多肉 , 非常软烂 , 还有一丝奶香味儿 , 来这里吃饭就是幸福呀 。
其它食物这家店铺还有许多其它小吃 , 比如黄面凉皮、烤羊肉串和烤腰子等等 , 这些都是当地的特色美食 , 价格都不贵 , 大部分都是几块钱一份 , 许多客人吃饱之后都会打包一些小吃带走 。
总的来说 , 这家店铺的两道招牌菜——烤包子和抓饭 , 是非常不错的 , 其它的小吃也各有特色 , 服务自然是不用说的 , 新疆这边的服务都很热情 , 保证让客人开开心心地吃饭 , 只是去这家店里吃饭 , 必须得带身份证 。 对于此事 , 大家怎么看呢?
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