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已经进入腊月了 ， 东北人都开始办年货了 ，对于办年货小编可是有心得 ， 看了二十来年了 ， 大多数都是一样的 ， 像是过年时候吃的海鲜可不是这个时候买的 ， 都是临近两天买新鲜的 ， 现在这时候买了也就是直接吃了 ， 东北人办年货其实就是“冻”起来 ， 等着过完年之后串门的时候吃！
冻柿子冻梨几乎是一入冬就会买的 ， 只不过现在买的话 ， 都是平时就吃了 ， 到了晚上热乎的时候 ， 就拿出来几个冻梨冻柿子 ， 不防水 ， 直接让他化 ， 稍微化一点的时候就可以开始吃了 ， 稍微带点冰沙 ， 甜甜的可好吃了！
蘑菇木耳也是过年必备的 ， 因为是晒干了的 ， 所以就直接放在屋里就行 ， 炖个小鸡就泡点蘑菇 ， 炒个鸡蛋就泡点木耳 ， 蘑菇泡好之后和新鲜的一样 ， 木耳泡好之后像是一个小碗一样 ， 肉特别的厚实 ， 吃着很有口感！
瓜子花生更是过年少不了的东西 ， 家里来个客人直接把瓜子花生盛上来 ， 然后坐在沙发上或者是在东北的热炕头 ， 边吃边聊天 ， 尤其是花生特别的香 ， 瓜子更是了 ， 就是吃多了很容易上火 ， 据说吃完饭之后嗑一把瓜子 ， 是助消化的！
糖瓜不能缺 ， 最爱的就是过年时候各种各样的糖果 ， 牛奶、酸奶和水果的 ， 那叫一个过瘾 ， 牛奶糖是最香的 ， 水果糖是很水灵的 ， 当然还是软糖最受欢迎 ， 甜滋滋的还好咬 ， 吃起来特别的香！
冰棍也是贼拉好吃的 ， 在东北 ， 冬天的时候冰棍都是摆在大街上卖的 ， 各种各样的冰棍任君挑选 ， 什么牛奶水果乱七八糟的东西 ， 吃着贼拉好吃 ， 而且整得那个氛围特别的好 ， 暖气一热乎 ， 屋里和夏天一样 ， 所以冬天吃冰棍才是最爽的！
东北人爱吃小鸡 ， 但是小笨鸡其实很少 ， 所以一到了冬天的时候 ， 还是得买点小笨鸡吃 ， 切成一块块的然后炖点蘑菇吃 ， 不比新鲜的差 ，东北人还挺爱吃这一口的 ， 虽然经常吃 ， 但是还是吃不腻 ， 办年货必备了！
冻鱼也是一样的 ， 东北冬天的时候还是很少有新鲜的鱼的 ， 尤其是海鱼 ， 因为东北又不靠海的 ， 所以海鱼还是冻的 ， 都已经吃习惯了， 刀鱼炸了最香 ， 还有老多海鱼了 ， 都贼好吃 ， 而且冻着也是比较好储藏 ， 东北人都知道！
再有就是猪肉了， 虽然猪肉新鲜的常有 ， 但是总去买还是挺费劲的 ， 所以一般还是多买点 ，然后吃的时候现切 ， 炒菜炖菜都一样 ， 冻的也好吃 ， 只不过新鲜的最好一些！
【竹笋|东北人开始“办年货”，一切“冻”起来，过年串门“开吃”！】
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