毛肚|大厨教你这么做青椒炒毛肚，营养又好吃
文章插图
毛肚不要总是烫火锅了，今天和我一起炒着吃吧，麻辣鲜香非常下饭。
By 薯条沾腐乳
用料
- 毛肚 120克
- 青椒 2个
- 花生油 30毫升
- 香辣酱 20克
- 洋葱 1/4个
- 生姜 4片
- 料酒 1勺
- 藤椒油 10毫升
文章插图
1、黑毛肚冲洗干净后切成条
文章插图
2、青椒切丝
文章插图
3、洋葱切丝
文章插图
4、上姜切丝
文章插图
5、锅中放油烧热，下香辣酱炒香
文章插图
6、放入姜丝炒出香味
文章插图
7、放入青椒和洋葱
文章插图
8、炒至9成熟
文章插图
9、放入黑毛肚
文章插图
10、大火翻炒一下
文章插图
11、放入料酒
文章插图
12、放入藤椒油
文章插图
13、迅速翻拌均匀出锅装盘食用
文章插图
14、成品图
小贴士黑毛肚不能炒太久，会老，我用的四川香辣酱味道刚好不需要放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 毛肚|大厨教你这么做青椒炒毛肚，营养又好吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 再案板|大厨教你做油条，学会不用下馆子
- 黑毛肚|青椒炒毛肚
- 制作|教你在家制作凉粉，掌握好淀粉的水和比例，做出来才劲道好吃
- 五花肉|跟饭店大厨学的肉丁炒饭的做法，果然好吃到没朋友
- 油泼辣子|想吃麻辣烫菜不用出去买，手把手教你做出来，不用任何火锅底料
- 智利|如何实现“车厘子自由”？28年骨灰级买手，教你3招！
- 油皮|教你撸蛋黄酥一天两百个不在话下
- |教你自己在家就能做出美味的烤肠，吃起来非常美味，比外面的好吃
- 大厨不会告诉你的牛角小面包小窍门
- 鸡腿菇|厨娘教你一招巧做三汁焖锅