内江牛肉面怎么做(内江牛肉面的做法)
1、原料:碱水面200g、时蔬菜叶50g、红烧牛肉200g、棒骨高汤100ml、蒜1瓣、葱10g、香菜10g、香油3ml、小米辣1个、生抽10ml、油辣椒10ml、醋5ml、砂糖3g、芝麻5g、花椒粉5g 。
2、时蔬菜叶焯水煮熟后铺在碗底 。
3、碗中加入红烧牛肉的汤汁和骨头高汤加入生抽,保宁醋,香油,砂糖,小米辣,葱末,蒜末,熟芝麻等佐料 。
【内江牛肉面怎么做(内江牛肉面的做法)】
4、锅中加入足量水,大火烧开,下入面条煮熟 。
5、煮好的面条浸入冰水2分钟 。
6、将面条铺入碗中,浇上红烧牛肉,油辣子,再撒上香菜和葱即可 。
推荐阅读
- 电饭煲炖排骨墨鱼汤怎么做(电饭煲炖排骨墨鱼汤的做法介绍)
- 香辣萝卜泡菜怎么做(香辣萝卜泡菜的烹饪方法)
- 鱼头火锅怎么做(鱼头火锅的做法介绍)
- 榨菜培根小炒怎么做(榨菜培根小炒的烹饪方法)
- 茶水蒸饭怎么做(茶水蒸饭做法)
- 山药扣肉怎么做(怎么做山药扣肉)
- 鸡肉肠炒豆怎么做(怎么做鸡肉肠炒豆)
- 凉拌什锦菜怎么做(凉拌什锦菜的烹饪方法)
- 油米果怎么做(油米果做法)
- 黑木耳滚猪肝煲怎么做(黑木耳滚猪肝煲如何做)