咸蛋黄焗鸡翅怎么做（如何做好咸蛋黄焗鸡翅）
1、材料：鸡翅中9个、咸蛋黄3个、淀粉23g、吉士粉8g、黄酒8g、盐3g、油适量、黑胡椒粉少许 。
【咸蛋黄焗鸡翅怎么做（如何做好咸蛋黄焗鸡翅）】
2、将鸡翅洗净用，用叉子在鸡翅的表皮两面扎小孔，再用黄酒、盐、黑胡椒粉腌制十五分钟 。
3、咸鸭蛋黄搅碎备用 。如果是生的鸭蛋黄，先要弄熟，蒸或者微波都可以 。
4、在鸡翅上裹上淀粉和吉士粉 。开火，倒油至热油，倒入鸡翅，转小火煎至两面金黄，出锅 。
5、锅中留底油，倒入蛋黄，翻炒均匀至出香味 。
6、然后倒入鸡翅，翻炒至蛋黄粘在鸡翅上就可以出锅啦～用厨房纸把鸡翅上多余的油吸干，装盘 。
推荐阅读
- 蛋黄烤牡蛎怎么做（蛋黄烤牡蛎的做法步骤）
- 咸酥龙珠怎么做（咸酥龙珠地道做法）
- 无锡|咸鲜滚烫腌笃鲜，浓油赤酱鮰鱼烧肉，无锡旅游不可错过的冬日暖食
- 黑糖栗子蛋黄月饼怎么做（黑糖栗子蛋黄月饼的做法）
- 豆浆焗烤花椰菜怎么做（豆浆焗烤花椰菜疆场做法）
- 咸蛋瘦肉粥怎么做（制作咸蛋瘦肉粥的方法）
- 焗肉酱面怎么做（自制焗肉酱面的方法）
- 陕西|腊八节：甜腊八粥和咸腊八粥的做法
- 芝士焗土豆泥的做法（怎么做芝士焗土豆泥）
- 咸菜汁清蒸辣螺怎么做（家常咸菜汁清蒸辣螺的做法）